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回答者：男性/ 調理師/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍6～10年/ 正社員/ 第1事業部/ マネージャー

2.6

口コミ投稿日：2023年05月21日

仕事を通して身につくスキル:
調理、栄養管理、衛生管理、食教育などのサービス。
管理職まで行けば、マネジメント、経営管理
なども行えるようになる。

今後のキャリア像:
管理職まで行けば、営業、企画提案、経理、総務、経営管理など総合的なキャリアを積むことは可能になる。

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回答者：男性/ 調理師/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍6～10年/ 正社員/ 第1事業部/ マネージャー

2.6

口コミ投稿日：2023年05月21日

働きがいを感じるポイント:顧客にサービスに対するお褒めの言葉や従業員からのねぎら

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回答者：男性/ システム/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍16～20年/ 正社員/ OA/ 主任

2.3

口コミ投稿日：2023年03月22日

成長・キャリア開発:部署や環境によって人それぞれといった感じがします。自分の中で

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回答者：男性/ 販売/ 退職済み（2022年）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

3.0

口コミ投稿日：2022年06月18日

成長・キャリア開発:自分自身でチャレンジすれば上を目指せるとおもう。働きがい:お

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回答者：女性/ 介護施設の調理師/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍6～10年/ 契約社員

2.6

口コミ投稿日：2024年05月12日

成長・キャリア開発:資格手当あり店長手当あり研修はリモートで毎月衛生研修あり現場

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回答者：女性/ 調理補助/ 退職済み（2023年）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

2.5

口コミ投稿日：2023年09月24日

成長・キャリア開発:学校のお休みな夏休みや冬休みを利用して、衛生研修が1日行われ

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回答者：女性/ 調理/ 退職済み（2022年）/ 中途入社/ 在籍3～5年/ アルバイト・パート

1.6

口コミ投稿日：2023年01月16日

成長・キャリア開発:研修は毎年同じで、スキルアップを見込めない。働きがい:食を通

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回答者：男性/ 調理師/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍3～5年/ 正社員

4.0

口コミ投稿日：2025年01月21日

成長・キャリア開発:新入社員は1年間2ヶ月くらいの間隔で研修がある。同期とあえて

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回答者：男性/ 営業/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍11～15年/ 正社員

3.1

口コミ投稿日：2024年11月21日

成長・キャリア開発:資格取得手当、OJTによる研修など働きがい:様々な大手企業の

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回答者：女性/ 調理師/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.7

口コミ投稿日：2024年10月23日

成長・キャリア開発:資格取得のための研修や手当も充実している。働きがい:一年目か

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回答者：女性/ 調理師/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

1.8

口コミ投稿日：2023年09月19日

成長・キャリア開発:新人研修はほぼなかった。調理師の免許を持っていても全く調理を

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回答者：男性/ 栄養士/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍3～5年/ 正社員

2.1

口コミ投稿日：2021年09月17日

成長・キャリア開発:調理に関しては、大量調理や、さまざまな調理に携われるので、調

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回答者：女性/ 管理栄養士/ 退職済み（2021年）/ 新卒入社/ 在籍3～5年/ 正社員

2.5

口コミ投稿日：2021年10月29日

成長・キャリア開発:管理栄養士、栄養士としてのキャリアアップにはなりません。病院

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回答者：女性/ 栄養士/ 退職済み（2021年）/ 新卒入社/ 在籍3～5年/ 正社員

3.9

口コミ投稿日：2023年02月14日

成長・キャリア開発:研修は事業部によって異なるが、多い事業部はおおい。人事から入

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回答者：女性/ 栄養士/ 退職済み（2021年）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.9

口コミ投稿日：2023年02月09日

成長・キャリア開発:研修では自分のエリア外のことも学ぶので色々な施設のことを勉強

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回答者：女性/ 栄養士/ 退職済み（2020年）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

3.2

口コミ投稿日：2021年05月11日

成長・キャリア開発:定期的に研修会があるので、食中毒防止などは徹底している。研修

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回答者：女性/ 栄養士/ 退職済み（2020年）/ 新卒入社/ 在籍3～5年/ 正社員

2.8

口コミ投稿日：2020年08月22日

成長・キャリア開発:研修は年何回かあり、研修制度はしっかりしていたように思います

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回答者：男性/ 栄養士/ 退職済み（2019年）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.0

口コミ投稿日：2023年02月14日

成長・キャリア開発:研修制度が月に一回あり。栄養士としての知識などを学ぶことが出

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回答者：男性/ 栄養士/ 退職済み（2019年）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.0

口コミ投稿日：2023年10月02日

成長・キャリア開発:栄養所手当管理栄養士手当などがある第

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回答者：女性/ その他（公務員、団体職員他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2019年09月09日

教育・研修：入社時の教育はスキルアップのために色々な事業所に行かされたことが辛か

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2019年01月11日

教育・研修：栄養士会議、店長会議を含め年に数回集まりがある。参加自由の調理研修な

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回答者：女性/ その他（公務員、団体職員他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2019年09月09日

教育・研修：研修が多いです。しかも県外にまで度々行くような感じで、人をとりあえず

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2019年01月11日

働きがい：園児達と触れ合うことができる。園児に美味しいと言ってもらえた時は嬉しい

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回答者：女性/ 管理栄養士/ 退職済み（2018年）/ 新卒入社/ 在籍3～5年/ 正社員

2.8

口コミ投稿日：2021年12月28日

働きがい:顧客に喜んでもらう場面をよく見ることができる職業です。そこにやりがいが

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回答者：女性/ その他（公務員、団体職員他）/ 現職（回答時）/ 正社員

3.1

口コミ投稿日：2018年11月29日

成長・キャリア開発：栄養士でも調理ができなければ話にならないという空気がある為、

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回答者：女性/ その他（公務員、団体職員他）/ 現職（回答時）/ 正社員

3.1

口コミ投稿日：2018年11月29日

働きがい：現場の意見を聞き入れない上司が多く、従業員やお客様目線ではなく、人件費

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回答者：女性/ その他（公務員、団体職員他）/ 現職（回答時）/ 正社員

3.1

口コミ投稿日：2018年11月29日

働きがい：お客様から美味しかった、ありがとうという言葉をかけて頂いた時こそが、何

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2018年12月20日

教育・研修：休みを返上して行かないといけない。交通費分しか支払われないのであほら

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回答者：女性/ その他（公務員、団体職員他）/ 現職（回答時）/ 正社員

3.1

口コミ投稿日：2018年11月29日

教育・研修：栄養士、調理師をスキルアップさせる為の研修はほとんどなかった。通常業

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回答者：女性/ その他（公務員、団体職員他）/ 現職（回答時）/ 正社員

3.1

口コミ投稿日：2018年11月29日

教育・研修：入社時の研修は、支社ごとに違うが、総合的に密度の濃い研修が受けられた

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回答者：女性/ その他（公務員、団体職員他）/ 現職（回答時）/ 正社員

3.1

口コミ投稿日：2018年11月29日

成長・キャリア開発：とにかく人手不足の為、教育する体制が全く整っていない。周囲か

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回答者：女性/ 栄養士/ 退職済み（2017年）/ 新卒入社/ 在籍6～10年/ 正社員

3.2

口コミ投稿日：2022年09月16日

成長・キャリア開発:献立作成、発注業務や盛り付け、また調理もさせて貰えたのでとて

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回答者：女性/ 栄養士/ 退職済み（2017年）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.6

口コミ投稿日：2020年06月25日

成長・キャリア開発:支援制度はない。栄養士として実務経験積んで直営に行くべき。働

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回答者：女性/ 栄養士/ 退職済み（2017年）/ 新卒入社/ 在籍3～5年/ 正社員

2.3

口コミ投稿日：2022年02月11日

成長・キャリア開発:衛生の知識がしっかり学べます。働きがい:パートさんはいい人が

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2017年09月30日

教育・研修：接遇研修を月に1回受けました。先生もおしえて頂き、接遇研修の大切さを

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会社名	株式会社魚国総本社
業界	商社（食品・飲料）
URL	http://www.uokuni-s.co.jp/
所在地	大阪府大阪市西淀川区竹島４−１−２８

従業員数	2380名
設立年	1914年
資本金	286百万円
代表者	田所伸浩
決算月	3月
※ 一部、四季報データ参照

1		株式会社トリドールホールディングス 3.2 口コミ(1044件)
2		株式会社カクヤスグループ 3.2 口コミ(830件)
3		三菱食品株式会社 3.2 口コミ(735件)
4		株式会社ジョイフル 3.1 口コミ(1045件)
5		株式会社やまや 2.9 口コミ(648件)

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