株式会社播重の転職・求人・採用情報

道頓堀本店に併設されている「はり重グリル」、「はり重カレーショップ」で提供する洋食の調理をお任せします。

≪具体的には≫
大きく6つに分かれているセクションの中から、自分の担当箇所の業務を行ないます。
また、空いている時間に、百貨店のイートインコーナーで提供するメニューの仕込みも行ないます。
洗い物はパートスタッフがメインで担当しますが、手が空いたときはヘルプもお願いします。

・ホール業務：なし。
・厨房のスタッフ数：社員5名・パート5名
　　(通常は6～7名で回しています)

≪入社後の流れ≫
各セクションの仕事を、以下の流れで担当。スキルに合わせてお任せする範囲やタイミングは異なります。大事なポイントやコツはその都度、先輩からお伝えするのでご安心ください！

▼「洗い場」・「カレー場」…食器や調理器具の洗い物と、カレー場を担当。カレーはルーを混ぜる作業など簡単なところからお任せします。
▼「仕込み」…ミンチに調味料や他の具材を入れ混ぜ合わせたり、サラダを用意したりします。
▼「盛り付け」…出来上がった料理や付け合わせのサラダを盛り付けます。
▼「フライ」…揚げ物を中心に調理の一部をお任せしていきます。
▼「調理場」…焼き物、オムライスなどさらに高度な技術が必要な調理をお任せします。

≪できる方にはどんどんお任せします≫
できる方には、入社後すぐにでもどんどん教えていきたいと考えています。「ただ野菜を切るだけ」といった状態が何年も続くようなことはありません。
キャリアについても、店舗内で店長などのポジションへステップアップしたり、他店舗に異動したりすることも可能です。
また各店舗では毎月新メニューを出しているため、ゆくゆくはメニュー開発に携わっていただける可能性もあります。

≪職種・業種未経験、社会人未経験、第二新卒歓迎！学歴不問≫

◎「調理に興味がある」「本格的に技術を磨きたい」という方を歓迎します。
◎飲食店での調理経験がある方はすぐに活躍していただけます！

月給：25万円　～　32万円

大阪市中央区道頓堀1-9-17