ナバ開発株式会社の転職・求人・採用情報

ホテル内のレストランにて、フロアの運営業務をお任せします。

――レストランについて――
■レストラン ラヴァンドル
カジュアルな雰囲気を大切に、ゆったりとした広がる空間をご用意。中庭を見ながら優雅な時間を楽しめます。
https://www.nikko-htb.co.jp/restaurant/store/store01/

■日本料理 あじ彩
三川内焼きの伝統美を今に伝える店内で、伝統的技法を現代的な感性で作り上げた日本料理を旬の食材を熟練された匠の技でご提供いたします。
https://www.nikko-htb.co.jp/restaurant/store/store02/

――お客様について―
観光目的の方から近隣の地元に住んでいる方まで、さまざまなお客様がいらっしゃいます。

＜具体的な仕事内容＞
■接客
配膳や片付け、セッティング、料理の補充などを行ないます。ビュッフェ形式での食事提供がメインなので、料理の減り具合を見ながら、調理スタッフと連携を取って料理を補充します。

■予約対応
電話やHP経由でレストランに予約が届くので、人数や日時の確認を行ないます。

■発注
不足している備品や食材などを、システムで発注します。

■POP作成
POPやおしながきなどを作成します。

――よい思い出となるような接客を――
長崎の観光地のおすすめを教えたり、料理のこだわりを伝えたり。「長崎に来てよかった」「もう一度訪れたい」と思っていただけるよう、お客様との会話を楽しむことがポイントです。

◎こんなお客様との関わりも！
毎年誕生日になると県外から足を運んでくださる方や、予約の際に「◎◎さんがいる時間がいいな」と指名してくださる方など、リピートで利用されるお客様も多くいます。

＜意欲重視の採用です！＞
応募にあたり特別なスキルや経験は必要ありません。できる限り多くの方とお会いしたいと考えています！

＼こんな方、歓迎いたします／
□お客様に寄り添える仕事をしたい
□観光地でワクワクしながら働きたい
□長崎の土地や料理に詳しくなりたい

月給：16万円　～　20万円

長崎県佐世保市ハウステンボス町6番地