回答者: 男性/ 店舗スタッフ/ 退職済み(2017年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート/ なし/ アルバイト
働きがい:
生活の中で最も必要な事のひとつである、
飲食という立場から、ロスや在庫の管理という経営に関するところまで様々な経験ができる。
食材の保管管理の仕方、調理の手順、美しい盛り付けまで、いろいろな事が学べたのでとても良い経験になった。
オペレーションがマニュアルで決まってしまっている分、最低限のスピードにはなるが、そこから先のスピードや美しさ、接客等、マニュアル外でのスキルの向上も体験出来た。
生活の中で最も必要な事のひとつである、
飲食という立場から、ロスや在庫の管理という経営に関するところまで様々な経験ができる。
食材の保管管理の仕方、調理の手順、美しい盛り付けまで、いろいろな事が学べたのでとても良い経験になった。
オペレーションがマニュアルで決まってしまっている分、最低限のスピードにはなるが、そこから先のスピードや美しさ、接客等、マニュアル外でのスキルの向上も体験出来た。
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回答者: 男性/ 店舗スタッフ/ 退職済み(2017年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート/ なし/ アルバイト
店長クラスの方やマネージャークラスの方はコミユニケーションを取りやすいようにかんじた。
アルバイト同士もパートの方を含め皆さん丁寧な雰囲気で、お店作りから本部の方が手をかけているなと感じた。
ダイバーシティ・多様性:
パートさんはご年配のおばさんが多く
みなさん長年務めていらっしゃるようでテキパキとオーダーをこなしていました。
夜間のダブルワークや学生のアルバイターもいましたが、年齢性別は幅広く
皆さんそれぞれが活躍をされていました。
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