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株式会社ひらまつの事業展望・強み・弱みの口コミページです。株式会社ひらまつで働く社員や元社員が投稿した、給与・年収、勤務時間、休日・休暇、面接などの評判・口コミを367件掲載中。エンゲージ会社の評判は、株式会社ひらまつへの転職・就職活動をサポートします！

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回答者：男性/ キッチン/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

3.5

口コミ投稿日：2024年03月15日

事業の強み:
有名海外シェフとのコラボレストランが多いのが強みかと思います。
海外シェフが来日してイベント事が行われる事も毎年あるので集客力もあると思います。

事業の弱み:
ライフワークとのバランス、給料の低さだと思います。

事業展望:
レストランの他にもブライダル事業が強みだと思います。
レストランは海外シェフとのコラボレストランが軸になってると思うのでそこが大事になってくると思います。

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回答者：男性/ 調理/ 退職済み（2024年）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.9

口コミ投稿日：2024年11月25日

事業の強み:ひらまつのネームブランドはそれなりに強い。レストラン、ブライダル、ホ

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回答者：男性/ サービス/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍11～15年/ 正社員/ ホテル事業部/ 支配人

2.2

口コミ投稿日：2024年02月10日

事業の強み:どんなことにも挑戦から始まりお客様を喜ばせたいという姿勢事業の弱み:

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回答者：女性/ ワインソムリエ/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.8

口コミ投稿日：2024年05月25日

事業の強み:新規事業に取り組むのが得意事業の弱み:競合店は存在しないほど、大きな

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回答者：男性/ サービス/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

3.6

口コミ投稿日：2024年12月10日

事業の弱み:人手不足を感じる。中途を取るのではなく派遣で人員をまかなってるイメー

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回答者：女性/ サービス/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍3～5年/ 正社員/ サービス/ サービス

4.8

口コミ投稿日：2022年11月21日

事業の強み:フランス料理店としてブランド力があり、知られています。ホテル側の発展

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2020年03月05日

仕事内容：ランチ、ディナーのある店舗だったため朝に出勤してからはランチの営業準備

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2019年01月15日

雇用の安定性：グループ会社が多くあり有名でもあるため、業績は安定していると思いま

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2019年01月15日

仕事内容：1年目は接客希望、調理希望でもランナーという食器洗いやドアマン、料理運

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2019年10月29日

仕事内容：給料や休日、労働時間を全く気にしない覚悟があるならいい勉強になると思う

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回答者：女性/ 専門サービス系（医療、福祉、教育、ブライダル他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2019年11月26日

仕事内容：ブライダルにいました。平日は掃除から始まり⇒担当している新郎新婦様や（

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回答者：男性/ サービス/ 退職済み（2018年）/ 中途入社/ 在籍3～5年/ 正社員

3.0

口コミ投稿日：2021年12月13日

事業の強み:各ブランドがあるけどそれがこの先どうなるかはなんとも。180度変えて

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回答者：女性/ 飲食/ 退職済み（2018年）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

3.0

口コミ投稿日：2021年02月04日

事業の強み:レストラン、カフェ、ブライダル、ホテルと事業展開し

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2019年09月12日

会社の安定性：安定せず、多店舗への移動が多い。足りない職場へスタッフの補充をして

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2019年09月12日

仕事内容：自分のやる気次第で、提案や、希望をきいてもらえる。会社に気に入られると

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2019年07月30日

仕事内容：店舗経営のサポートなど経営に携わ流ことができる。経営陣とはあまり真剣に

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2019年09月12日

雇用の安定性：毎年毎年若いスタッフが辞めていく。新入社員を取っても変わらないため

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2018年05月01日

仕事内容：レストランであれば、開店前の準備とか、お出迎えから料理ドリンクの提供。

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2018年05月01日

仕事内容：【他部署との関わり】わたしのレストランは、ブライダル、サービス、キッチ

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2018年05月01日

仕事内容：【仕事の取り組み方】みんな売り上げをあげようと必死です。人も十分にいな

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回答者：女性/ シェフドパルティ/ 退職済み（2017年）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員

3.7

口コミ投稿日：2022年06月01日

事業の強み:割高感はありますが、サービスや雰囲気は良

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回答者：女性/ キッチン/ 退職済み（2015年）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ 正社員

2.7

口コミ投稿日：2023年12月17日

事業の強み:ひらまつというブランド名があるので、お高いお店の新規開拓もできる会社

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

雇用の安定性：【長く働いていける環境か】人によります。将来の目標設定の違いで

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

4.4

口コミ投稿日：2015年08月01日

会社の安定性：店舗数は年々増えてきているので会社の売り上げ的な面では安定している

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

事業での社会貢献：【会社が誰に、どのように役立っているか】私自身の話ですが、同業

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

会社の安定性：【競合に比べて優れている点】外食産業としては異例の安定感。ブライダ

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

口コミ投稿日：2015年08月01日

雇用の安定性：【社内行事について】年に1回あるかないか分かりません。メインにある

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

4.4

口コミ投稿日：2015年08月01日

社長の手腕：料理人としても勿論の事、経営者として優れた判断力とビジョンを持った方

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回答者：女性/ サービス/ 退職済み（2022年）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

4.9

口コミ投稿日：2024年02月26日

事業の強み:ホテル・レストラン・ブライダルの三方向へ事業があるため、短期出張等で

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 非正社員

口コミ投稿日：2019年07月29日

雇用の安定性：退職者が毎年多く常にその穴埋めに追われて職場環境が悪化している新卒

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 現職（回答時）/ 非正社員

口コミ投稿日：2019年07月25日

雇用の安定性：社員が育たず辞めていくスタッフが多いだらしない社員が多いため働く環

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会社名	株式会社ひらまつ
業界	飲食・フード（外食）
URL	https://www.hiramatsu.co.jp/
所在地	東京都渋谷区恵比寿４−１７−３カゲオカビル２Ｆ

従業員数	677名
連結従業員数	596名
設立年	1982年
資本金	100百万円
代表者	遠藤久
決算月	3月
上場年	2003年
平均年収	464万円
平均年齢	30.6歳
※ 一部、四季報データ参照

1		株式会社物語コーポレーション 3.6 口コミ(1865件)
2		株式会社鳥貴族 3.6 口コミ(1603件)
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