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回答者：男性/ 焼肉チェーン店の運営/ 退職済み（2022年）/ 中途入社/ 在籍6～10年/ 正社員/ 店長

4.3

口コミ投稿日：2023年11月18日

成長・キャリア開発:
自身のキャリアとして若くても実力次第で店長補佐、店長、マネージャーとステップアップできる環境です。またそのための研修も用意されているため、参加すれば必要な知識やマインドを得ることができます。研修は強制ではないため、受けなくてもいいですが(一部必須の研修あり)一般社員止まりとなるので、向上心を持ち行動することが大事です。

働きがい:
とにかく焼肉が大好きだという社員の集まりです。賄いありでただ美味しく食べるというのもいいですが、どちらかというとお客様に美味しく召し上がっていただくために味や食感、焼き方、お肉をどうカットしたら美味しくなるかなどの研究の場という色が濃いです。また店長などのポジションに就くと部のミーティングで意見交換をしたり売上アップのための案を出し合い、採用されれば試してみるなど意見が通る風通しの良さもあります。実際に自身の案で売上が上がった時は達成感や自分が上げたんだという自信にも繋がりやりがいある職場です。

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回答者：男性/ チーフ/ 退職済み（2021年）/ 中途入社/ 在籍6～10年/ 正社員/ 経理部

2.6

口コミ投稿日：2021年08月13日

成長・キャリア開発:店長以上の裁量権が多く、上司と物理的に距離があるのでやりたい

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回答者：男性/ 調理場スタッフ/ 退職済み（2023年）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

3.6

口コミ投稿日：2023年10月26日

成長・キャリア開発:オンラインでの研修プログラムがあった。働きがい:店舗によるか

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回答者：女性/ ホールスタッフ/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

4.3

口コミ投稿日：2023年10月13日

成長・キャリア開発:接客に関する研修などがある働きがい:お客様が満足して帰られた

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回答者：男性/ アルバイト/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

3.6

口コミ投稿日：2023年01月06日

成長・キャリア開発:東京へ研修があるみたいです。正社員になっていないのでわかりま

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回答者：男性/ 調理/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍3～5年/ 正社員/ 調理/ チーフ

3.6

口コミ投稿日：2023年09月26日

成長・キャリア開発:資格取得手当、研修も有り。希望者のみ働きがい:お客様との関わ

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回答者：男性/ 営業/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍6～10年/ 正社員/ 店長

2.7

口コミ投稿日：2023年07月19日

成長・キャリア開発:調理師やソムリエを取れば１万円アップします。社内研修で接客を

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回答者：男性/ 営業部/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍6～10年/ 正社員

3.7

口コミ投稿日：2021年04月14日

働きがい:お客様がお祝い事でご来店されて、サプライズでデザートをサービスしたりし

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

1.8

口コミ投稿日：2019年07月24日

働きがい：お客様にお褒めをいただいたり感謝をされることが沢山ありました。また来ま

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

1.8

口コミ投稿日：2019年08月27日

教育・研修：形だけ研修して身になってない責任者が多数おります。今一度、教育のあり

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

1.8

口コミ投稿日：2019年09月03日

教育・研修：【周囲からのサポート】まず自店舗にアルバイトスタッフは本当に優しくシ

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回答者：男性/ 企画・事務・管理系（経営企画、広報、人事、事務他）/ 現職（回答時）/ 正社員

口コミ投稿日：2017年09月25日

成長・キャリア開発：社員数が約200名、アルバイト数が約1200名の中で、総務が

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

3.4

口コミ投稿日：2015年08月01日

働きがい：飲食業ですが激務を強いられることはなく、営業部全体で残業を失くすよう推

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回答者：男性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 正社員

3.4

口コミ投稿日：2015年08月01日

教育・研修：社外からもインストラクターを呼んで講習や研修を行ったり、資格制度を導

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回答者：女性/ キッチンスタッフ/ 退職済み（2022年）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

2.8

口コミ投稿日：2024年05月22日

働きがい:人手不足で一人一人の仕事量が重いため、忙しさにやりがいを求める人には向

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回答者：女性/ 飲食店/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

4.3

口コミ投稿日：2021年06月28日

成長・キャリア開発:出来ると思います働きがい:お客様をよく観察

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回答者：男性/ アルバイト/ 現職（回答時）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

3.6

口コミ投稿日：2021年07月26日

働きがい:働きがいはお客様に喜んでいただけたときにやりがいを感じます。お客様頼り

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回答者：男性/ 接客/ 退職済み（2020年）/ 中途入社/ 在籍6～10年/ アルバイト・パート

2.7

口コミ投稿日：2021年03月20日

成長・キャリア開発:社員の方は、数年働いて、独立する方がちらほらいらっしゃいます

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回答者：女性/ たんのすけさかば/ 退職済み（2018年）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

4.5

口コミ投稿日：2020年08月20日

成長・キャリア開発:お酒の知識があまりなかったけれど、教えてもらったりした。接客

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回答者：女性/ ホールスタッフ/ 退職済み（2018年）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

3.9

口コミ投稿日：2024年05月27日

働きがい:客層は年齢も高めで、落ち着いた人が多いに加え、お肉を焼いて差し上げたり

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 非正社員

口コミ投稿日：2018年10月25日

働きがい：「あなたはどのスタッフさんよりも接客が素敵ね！」とお客様からお褒めの言

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回答者：男性/ アルバイト/ 退職済み（2014年）/ 中途入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

4.9

口コミ投稿日：2023年09月16日

成長・キャリア開発:新人で何も知らない状態から、しっかりと育成してくれたり、問題

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回答者：男性/ 名古屋/ 退職済み（2014年）/ 中途入社/ 在籍3～5年/ アルバイト・パート

3.0

口コミ投稿日：2021年03月20日

成長・キャリア開発:やればやるだけ自分に返ってきます働きがい:お客様からの満足の

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回答者：男性/ ホールスタッフ/ 退職済み（2014年）/ 新卒入社/ 在籍3年未満/ アルバイト・パート

5.0

口コミ投稿日：2024年02月06日

働きがい:ただ料理を提供するだけでなく、お客様への気遣いやコミュニケーションの大

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回答者：男性/ 営業系（営業、MR、営業企画他）/ 退職済み/ 非正社員

3.4

口コミ投稿日：2015年08月01日

働きがい：やりがいはあります、様々なお客さんと触れ合えることは魅力ではないでしょ

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回答者：女性/ 販売・サービス系（ファッション、フード、小売他）/ 退職済み/ 非正社員

2.6

口コミ投稿日：2015年08月01日

働きがい：スタッフ構成はアルバイトが中心なので、正社員なら大きな責任が与えられる

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会社名	株式会社トラジ
業界	飲食・フード（外食）
URL	https://corp.ebisu-toraji.com/
所在地	東京都江東区辰巳３−７−２６サンイースト辰巳８Ｆ

従業員数	209名
設立年	1995年
資本金	92百万円
代表者	金信彦
決算月	6月
※ 一部、四季報データ参照

1		株式会社物語コーポレーション 3.6 口コミ(1793件)
2		株式会社鳥貴族 3.6 口コミ(1556件)
3		株式会社グローバルダイニング 3.6 口コミ(541件)
4		株式会社ＮＡＴＴＹＳＷＡＮＫＹホールディングス 3.5 口コミ(561件)
5		日本マクドナルドホールディングス株式会社 3.4 口コミ(1003件)

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回答者： 男性/ 企画・事務・管理系（経営企画、広報、人事、事務 他）/ 現職（回答時）/ 正社員

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