株式会社シオ井の転職・求人・採用情報

◆家庭と変わらない調理で覚えやすい♪
◇調理業務未経験から成長したメンバーが多数
◆サポート体制も充実
◇店長になると年収400万円以上可能

「安定してしっかり稼ぎ、安心して暮らせる環境を実現できます！」

関東に展開する「福のから」の店長候補として、まずは唐揚げやお惣菜、お弁当の調理・接客・販売をお任せ。
運営のノウハウを学んだ後に、徐々に管理業務を習得いただき、店長として1店舗をお任せしたいと考えています。

【具体的な業務内容】
■開店準備・仕込み
■唐揚げ、惣菜、お弁当などの調理
■販売・来店されたお客様の対応
■売上入金・両替
■レジ締め・清掃・閉店準備　など

☆1日の流れをつかみ、業務をこなせるようになってきたら、徐々に管理業務を学んでいただきます。
▽▽▽
■材料などの発注・在庫管理
■売上・経費管理
■勤務スケジュール作成・管理
■アルバイト・パートの採用・教育
■営業会議出席（月1回） など

＼店長になるまで／
まずスタッフとして勤務いただき、店舗で仕込みや調理全般・接客・販売の店舗運営を学んでいただきます。先輩スタッフのもとで簡単なお仕事から少しずつお任せし、慣れていただきます。
経験を積んだ後に、発注・勤務スケジュール作成・売上管理・新人育成などを習得していただきます。
半年から1年程で、店長として1店舗の運営を任されるように成長できます。

☆料理好きな方なら大歓迎！
仕事として調理経験がなくても、料理が好きな方であればOK！
ご家庭で普段料理をしている方や、食材やレシピに興味がある方を歓迎します！
店舗では、パート・アルバイトスタッフが調理を行っています。
安定した品質の商品が作れるように工夫された調理マニュアルが用意されているので安心です！

◎女性社員も活躍中です！◎

【必須条件】
■料理が好きな方
┗日頃ご家庭で料理を作っている方や趣味が料理という方にピッタリです！
■立ち仕事に問題のない方

【あると望ましい経験・能力】
■調理業務のご経験
（社員・パート・アルバイト問わず）
■飲食店での勤務のご経験
■デパ地下、駅ナカなどでの食品販売のご経験
■生命保険営業など外勤営業のご経験
■ホテルフロントなど接客業のご経験

月給：27万5000円　～　32万6000円

世田谷区太子堂4-28-8

から揚げ・和総菜を中心としたテイクアウト専門店「福のから」やユニークな鉄板カレー専門店「匠（しょう）えん」を首都圏で約40店舗運営している当社において「福のから」他の新メニューを考案し、世に送り出す商品開発スタッフを募集します。

社員の裁量が⼤きいため、存分にメニューを考案できます。⾃ら考えたメニューをより多くのお客様に⾷べていただくため、⽇々情報をキャッチアップし社員同⼠で情報交換を⾏っています。
当社ではスタッフの挑戦を歓迎する社⾵が根付いていて、考案したメニューは経営トップに直接提案できるのも特徴です。経営陣と直接関わる機会が⽐較的多いので、⾃⾝の評価アップにも直結します！

商品開発のコツは、経験豊富な先輩がイチから教えます。
ぜひあなたの調理経験を活かして、当社で⼈気メニューを⼀緒に⽣み出していきませんか？

【必須要件】
調理の実務経験がある⽅（経験年数不問）

【こんな⽅はぜひご応募ください】
☆レストランやホテル、飲⾷店での調理経験がある⽅
☆経験を活かし新しい事にチャレンジしたい⽅
☆⾃分の意⾒やアイディアを発信したい⽅

月給：21万6000円　～　25万8000円

千代田区麹町４－７－２BIZIA麹町ビル5階

からあげを中心とした和総菜のテイクアウト「福のから」の店舗で、スーパーバイザー候補としてご活躍ください。

飲食を生業（なりわい）とする方々は「自ら腕をふるった一番美味しい料理を、お客様に召しあがっていただき、そのお客様が喜ぶ姿を見たい！」という共通の想いをお持ちではないでしょうか。

調理といっても半調理品の加熱や調理済み品の盛り付けが中心、顔も覚えられないほど大勢のスタッフとの連携・調整に追われる毎日...
そんな環境とは無縁の職場が「福のから」にはあります！

◎店の主（あるじ）らしく、仕込から販売まで携わります
自ら仕込み、調理した揚げたて商品をお客様にお届けし、喜んでいただく。一店舗の店主なら当たり前の仕事ですが「福のから」では、どの店舗でもこの当たり前の仕事をこなせるよう、レシピ・マニュアルの整備やオリジナル調味料の開発を進め、手順を標準化することでシステムとして展開しています。

◎まずは店舗で当社のこだわりをしっかり学んでください
入社後2ヶ月間は、既存スタッフと共に店舗オペレーションを習得します。
あえて手間のかかる作業を行う工程もあり、自身の経験とのギャップを感じる部分もあるかと思います。
「お客様が喜ぶ姿を見たい！」私たちもみなさんと同じ想いで、商品開発、オペレーション開発に取り組んだ結果です。そのこだわりを基礎から学んでいただきたいのです。

◎飲食店での調理経験がある方（ジャンルは問いません）

→現職または直近ポジションが店長・スーパーバイザーの方を想定しています。
→居酒屋, ファミレス, シェフ, etc. 幅広いご経歴の方々が活躍中！

<<求める人物像>>
◎飲食店での経験を活かした「ヒト・モノ・カネ」のマネジメント力を発揮したい方
◎将来、自分のお店を持ちたい方
→独立支援制度があり、加盟料免除などの優遇を受けられます！
◎堅調な出店を進める安定成長企業で働きたい方

月給：35万円　～　

世田谷区北沢2-10-18