株式会社サンシップの転職・求人・採用情報

とんかつチェーン『かつや』、からあげ専門店『からやま』、大阪テイストにこだわった店作りが特徴的な『お好み焼本舗』のFC店舗で、接客や調理業務、人材管理など店舗運営全般をお任せします。どの店舗も1店舗あたり席数は40席前後。お客様の平均滞在時間は、『かつや』『からやま』は20分、『お好み焼本舗』は90分です。

＜具体的な仕事内容＞
最初の内は【接客業務】または【調理業務】のどちらか一方の業務を担当。業務に慣れてきたら両方をご担当ください。1～3ヶ月もすれば覚えられていますよ！3ヶ月目以降は【店長業務】も教えます！

■接客業務
注文の受付、料理の提供、レジ業務、片付けなど、ホール作業を担当します。

■調理業務
例えば難しい揚げ物も、油の温度や揚げ時間を自動で調節できる機械を導入しているので、基本的に粉をつけて揚げるだけで調理は完了。その他仕込みの手順、材料の分量なども細かくマニュアルで決まっています。

■店長業務
少しずつシフトの作成や発注業務（引き算と入力作業ができればOK）、アルバイトの指導などを教えていきます。こちらもマニュアルがあるのでその通りに進めれば大丈夫です！

★管理するアルバイト・パートの人数は25～40名程度。店舗をまわすのに必要な人数は5名ほどです。男女比は4：6程度です。
★『かつや』ではデリバリーもあり、アルバイト・パートスタッフが担当します。

【ポイントはスタッフとのコミュニケーション！】
お店を円滑にまわしていくには、スタッフ同士のコミュニケーションが何よりも重要と考えています。できる限りマニュアル化し、未経験でもすぐに立ち上がれる体制を整えているので、スタッフとの会話をする時間を大事にできます。早い人で3～4ヶ月、長い場合でも8ヶ月ほどで店長になっています！

学歴不問《職種・業種・社会人未経験、第二新卒歓迎します！》
■要普通自動車免許
└マネージャーなどに昇格後、車で店舗を巡回することがございます。

★【ゆくゆくは店長になりたい】という方も【役職を目指すのではなく、新規事業に携わっていきたい】という方も、どちらも大歓迎です！

月給：25万円　～　42万円

神奈川県大和市大和南１－７－３セレーネ久保田２－Ｃ