株式会社かぶら屋の転職・求人・採用情報

祝11周年！串焼き、唐揚げ、おでんが人気の小さな居酒屋です。

★時給1,300円～（22時以降25％アップ）

賄い無料　※5h以上勤務
お祭りの日は200円アップなど手当も充実

週1・4h～OK
空いた時間で上手に稼ぎたい方にも
しっかり稼ぎたい人にもピッタリ

★髪色・ピアス自由。

★仕事内容
洗物やドリンク作り
簡単な一品物の盛付など！

時給：1300円　～　1625円

目黒区祐天寺2-1-5

『かぶら屋』の店長候補（未経験歓迎）◆月給32万円～／最初の6ヶ月で給与7ヶ月分を支給／夜勤なし
「日常の中に笑いを生み、人と人のふれ合いの場をつくる」ことを理念とする「かぶら屋」。地域に密着し、常連のお客様が多く足を運んでくださるのが特徴です。あなたには接客や調理をお任せします！

---「かぶら屋」とは---
◎串焼き1本80円～！一品料理や黒おでんもリーズナブルな価格で提供。
◎1都1府4県で59店舗。お客様との距離も近づく、10席前後のカウンター席！

---お任せする業務---
■気さくな会話を楽しむ接客
お客様はエリアによって、会社帰りの方から主婦の方までさまざま。常連の方も多いです！「いつものちょうだい！」「今日のおすすめは？」と、気さくなやり取りや会話を楽しみましょう。

■できたての料理を提供
調理もお任せ。最初は「盛り付ける」などの簡単なものからスタートします。少しずつ「食材を切る」「火を入れる」などレベルアップ。セントラルキッチンなどがなく、店舗でのみ調理しているので、できたての味をお客様に喜んでいただけます。

★未経験入社の先輩もたくさん。仕事のことは入社後に学べるのでご安心ください！
★常連のお客様には、最初は先輩があなたをご紹介！会話のきっかけが生まれます。
★店舗を異動した後も、なじみのお客様が会いに来てくれる…なんてことも！

---入社後の流れ---
▼座学で『かぶら屋』を知る
本社で事業理念やお店の経営についてレクチャー。15～16講座をご用意しています。

▼店舗で先輩と一緒に学ぶ
まずは池袋の直営店で『かぶら屋』の営業スタイルを学びます。その後は半年ほどで2～3店舗を経験し、より幅広いスキルを磨きましょう。その後は試験を受け、チーフや店長へ。1つの店舗で長く活躍できます。

★先輩たちも飲食未経験からはじめました！
当社では、花屋やSE、土木、人材紹介、コールセンター、フリーター…と飲食未経験の先輩が多数活躍中です。店舗運営のスキルやノウハウは入社後にすべて学ぶことができます。大切なのは、成長したいという強い想い。

独立を目指したり、得意分野を伸ばしたり、一緒にがんばる仲間がいます。困ったときは相談し合い、互いに刺激を受けながら切磋琢磨できる環境です。ここでの出会いは、生涯の財産となるでしょう。

◎もちろん、接客・サービス業、飲食業での就業・アルバイト経験があれば、活かして働けます！

★独立開業支援の実績が多数あります！
当社が提供する独立開業支援により、独立した先輩オーナーの店舗は現在40店以上！なかには1人で3～7店舗を経営するオーナーも。詳しくは下記URLをご覧ください！
http://www.fcgate.com/

月給：32万円　～　50万円

東京都豊島区南池袋2-26-2イワオビル1階

祝11周年！串焼き、唐揚げ、おでんが人気の小さな居酒屋です。

★時給1,300円～（22時以降25％アップ）

賄い無料　※5h以上勤務
お祭りの日は200円アップなど手当も充実

週1・4h～OK
空いた時間で上手に稼ぎたい方にも
しっかり稼ぎたい人にもピッタリ

★髪色・ピアス自由。ネイルok(規定あり)

★仕事内容
お客様のご案内からドリンク作り
料理等のオーダー取り、提供など！

時給：1300円　～　1625円

目黒区祐天寺2-1-5

【店長候補】
店長候補として店舗業務全般を
お任せします。

仕込みと調理、接客のお仕事です。
まずはドリンク作りからお願いします。

◎月8日以上休みでプライベート充実
◎ゆったり出社できる12時半始業
◎23:30には完全退社!終電の心配ナシ!
…どうでしょう?
とりあえず思いつく限りで環境を整えましたが、
これで完璧だとは思っていません。

何か要望があれば一緒に考えていきたいので、遠慮なく相談してください!
“相棒”として、意見交換していきましょう!

■研修期間:約3ヶ月
■給与:社内規程により決定(30万以上+インセンティブ)
段階毎に給与UP!最短1年で月給35万円以上も!

月給：30万円　～　

目黒区祐天寺2-1-5高坂ビル1階

串焼き、唐揚げが人気の小さな居酒屋です。

調理と接客のお仕事です。
まずはドリンク作りからお願いします。

シフトが優先して入れる、
美味しいまかない付など
メリット盛り沢山♪

自分の都合で働けるから長～く働きたい方や
飲食店経営・接客業に興味がある方、
将来は独立して自分の店を持ちたいと考えている方にもピッタリです!

■勤務時間:17:00～23:30
■時給1,500円（22時以降25％アップ）
■試用期間中:３か月/時給1,300円～

◆毎週平均して働ける方

★接客業が好き
★串焼き経験者歓迎


【研修の流れ】
～１か月（時給1,300円）
ドリンク作りや洗物、簡単な調理作業を担当し、料理のオーダー取り、提供を行います。

1か月～３か月（時給1,400円）
お店に慣れてきたら串焼きや串揚げの調理もお任せします。


【入社後の体制】
形式ばった接客ではなく、あなたの自然な笑顔、スタイルで働いてください。
FC個人店である当店はチェーンならではのしっかりとしたマニュアルや、運営体制がある中でも個人ならではのアットホームな雰囲気で、アルバイトと社員共に助け合いながら和気あいあいとしています。
個性を活かしてのびのびと一緒に楽しくお仕事しましょう!

【会社の魅力】
「かぶら屋」は、東京都内を中心に展開する大衆居酒屋で、活気あふれるアットホームな雰囲気が魅力です。
私たちは、お客様に心温まるサービスを提供し、笑顔と感動を届けることを大切にしています。
駅チカの好立地で、アクセスも抜群。
これからも新店舗を続々オープン予定で、成長を続ける企業です。

時給：1500円　～　

目黒区祐天寺2-1-5高坂ビル1階

日常の中に笑いを生み、人と人とのふれあいの場を作る。
幅広い年齢層のお客さんで賑わう小さな居酒屋「かぶら屋」。
手作りの一品、黒おでん、串揚げ。
気楽にふらりと立ち寄り、ほろ酔い気分で帰宅でき、ちょっと寄り道したくなるお店。
そのスタッフをお願いします！

◇◆西川口にOPENしてから10年以上！
徒歩1分! スタッフ大募集中!◆◇
池袋8店舗、赤羽、十条他と展開のお客様の熱い支持がある小さな居酒屋。

服装・髪型自由!ネイルもOK!※条件あり
学生さんからフリーター、既婚者の方まで、色んな方が元気にお仕事しています♪
しかも【週1日OK】+【曜日・時間が選べる】で、あなたの理想のバイトスタイルを実現!
バイトだって自分スタイルでやりたいあなたに、ピッタリ☆

時給：1150円　～　

川口市並木3-10-2 鈴木ビル1F

【ホールスタッフ】
接客を中心に、ドリンク作成等をお願いします。
形式ばった接客ではなく、あなたの自然な笑顔、
スタイルで働いてください。
個性を活かして、のびのびと一緒に楽しくお仕事しましょう!

■勤務時間:16時～23時30分頃

時給：1150円　～　

川口市並木3-10-2鈴木ビル1F

＜入社から独立までの流れ＞

▼事業理念の理解
勉強会や研修などで『かぶら屋』の事業理念について学びます。

▼接客・調理技術の取得
調理技術や接客などの技術研修を受け実務で実践的スキルを身につけます。

▼経営戦略の学習
オーナーになるために必要な経営戦略やオペレーションリサーチもイチから学習します。

▼独自の学科試験を開催
研修後には、店舗運営についての独自の学科試験を実施。試験を通過できるほどの知識や技術があれば、独立後も順調な店舗経営ができます。

▼調理試験を実施
かぶら屋の商品をつくり美味しさのポイントとつくる際のポイントのプレゼンをしていただきます。

▼店長資格を取得
かぶら屋の店長をお任せするため、かぶら屋についてのプレゼンをしていただきます。


＜自己資金0円から開業可能＞
通常、居酒屋の開業には初期投資にお金がかかるもの。
フランチャイズ店舗の総投資額は2000万円からが相場です。

『かぶら屋』では自己資金0円から開業できるのが最大の特徴。
独立時に既存店か新店の運営をお任せしますが、社員同様に月給をもらいながら、店舗の営業利益から店舗買い取り費用を月々支払う仕組みのため、現在は自己資金なしでも自分の店舗を持つことができます。

開業後も仕入れや営業活動の面で、全面的にサポートします。

＜学歴・ブランク不問。職種・業種未経験者、歓迎！＞
※たくさんの笑顔が生まれる場を提供したいという『かぶら屋』の想いに共感いただける方、歓迎！
※独立するという強い信念をお持ちで、独立後の目標まで考えている方、歓迎！

月給：32万円　～　38万円

豊島区南池袋2-26-2