株式会社Ｔ．Ｋ−ＢＬＯＣＫＳの転職・求人・採用情報

当店は、フレンチのオーナーシェフが立ち上げた「フレンチと和の融合」がテーマのお店です。
料理のカテゴリは創作和食がピッタリくると思いますが、和の食材をフレンチの技法で調理したり、フレンチの食材を和の技法で調理したりと、独創的で遊び心あふれるレストランです。

和酒はもちろん、ワインをペアリングする事も日常的なので、その時のメニューに合わせたお酒の選定などもお任せします。

一般的なサービス業務、その他付帯業務も併せて行って頂きます。
ホールマネージャーとして、厨房と客席の橋渡し役になり、チームワークを作り上げて下さい。

お客様は十人十色。
様々なお客様がご来店されるレストランに於いて、ホールマネージャーは「お店の顔」とも言える重要なお仕事です。

人が好きで、気遣いができる方。
人を喜ばせるのが好きな方。
人の顔と名前を覚えるのが得意な方。
チームで仕事をするのが好きで、リーダーシップをとるのが得意な方。

そんな方を歓迎します。

月給：26万5000円　～　

東京都練馬区春日町3-17-30モンシャトーミズハシ107号室

料理人でありサービスマンであるという本質を磨き、更に高いレベルへ！
遊び心あふれるフレンチが人気のGAMIN（ギャマン）グループが手がける、プライベートヴィラGrand Bleu Gamin（グランブルーギャマン）のレストラン

＜具体的な仕事内容／1日の流れ＞
・出勤　店舗全員でのミーティング
　-オンライン予約システムを活用しており、前回の来店データをしっかり保管
　-お客様に合わせた接客、コース料理のちょっとしたアレンジをみんなで考えます
・仕込み、開店準備
　- ホール、キッチンが一丸となって開店の準備
　- 掃除や調理器具、食器類の手入れも分担で行います
・開店
　- お客様と交流できるオープンキッチン
　- 調理の香り・音・工程もお客様を楽しませる大切な演出

あなたにしかできないお料理と接客で、お客様に最高の時間を提供してください！

根気よく、丁寧な仕事をスピーディにする意識を持てる方。
状況の変化に応じて、柔軟な考えを持てる方。
自発的に動く事が出来る方。
チームで働く事の難しさやチームであるからこその面白さを楽しめる方。
広い視野を持ち、自分の配属店舗だけでなく他店とのチーム意識を持つ事ができる方。

そんな方、大歓迎です。

月給：26万5000円　～　

東京都練馬区春日町3-17-30モンシャトーミズハシ107号室

ホールスタッフはライブ感あるオープンキッチンでお客様の笑顔を作る立役者です！

ホールマネジャーの元、
・掃除
・開店準備
・予約管理
・営業中のサービス業務
・その他付帯業務
を行って頂きます。

お客様は十人十色。
様々なお客様がご来店されるレストランに於いて、ホールスタッフは「お店の顔」とも言える重要なお仕事です。

人が好きで、気遣いができる方。
人を喜ばせるのが好きな方。
人の顔と名前を覚えるのが得意な方。

そんな方を歓迎します。

月給：26万5000円　～　

東京都練馬区春日町3-17-30モンシャトーミズハシ107号室

料理人でありサービスマンであるという本質を磨き、更に高いレベルへ！
遊び心あふれるフレンチが人気のGAMIN（ギャマン）グループが手がける、本格ビストロフレンチ
オーナーシェフ木下 威征が立ち上げたお店でしか学べない本格的な技法と遊び心ある自由な調理、どちらも体験できます！

＜具体的な仕事内容／1日の流れ＞
・出勤　店舗全員でのミーティング
　-オンライン予約システムを活用しており、前回の来店データをしっかり保管
　-お客様に合わせた接客、コース料理のちょっとしたアレンジをみんなで考えます
・仕込み、開店準備
　- ホール、キッチンが一丸となって開店の準備
　- 掃除や調理器具、食器類の手入れも分担で行います
・開店
　- お客様と交流できるフルオープンキッチン
　- 調理の香り・音・工程もお客様を楽しませる大切な演出

あなたにしかできないお料理と接客で、お客様に最高の時間を提供してください！

根気よく、丁寧な仕事をスピーディにする意識を持てる方。
状況の変化に応じて、柔軟な考えを持てる方。
自発的に動く事が出来る方。
チームで働く事の難しさやチームであるからこその面白さを楽しめる方。
広い視野を持ち、自分の配属店舗だけでなく他店とのチーム意識を持つ事ができる方。

そんな方、大歓迎です。

月給：26万5000円　～　

東京都練馬区春日町3-17-30モンシャトーミズハシ107号室

ホールスタッフはライブ感あるオープンキッチンでお客様の笑顔を作る立役者です！

ホールマネジャーの元、
・掃除
・開店準備
・予約管理
・営業中のサービス業務
・その他付帯業務
を行って頂きます。

お客様は十人十色。
様々なお客様がご来店されるレストランに於いて、ホールスタッフは「お店の顔」とも言える重要なお仕事です。

人が好きで、気遣いができる方。
人を喜ばせるのが好きな方。
人の顔と名前を覚えるのが得意な方。

そんな方を歓迎します。

月給：26万5000円　～　

東京都練馬区春日町3-17-30モンシャトーミズハシ107号室

ホールスタッフはライブ感あるオープンキッチンでお客様の笑顔を作る立役者です！

ホールマネジャーの元、
・掃除
・開店準備
・予約管理
・営業中のサービス業務
・その他付帯業務
を行って頂きます。

お客様は十人十色。
様々なお客様がご来店されるレストランに於いて、ホールスタッフは「お店の顔」とも言える重要なお仕事です。

人が好きで、気遣いができる方。
人を喜ばせるのが好きな方。
人の顔と名前を覚えるのが得意な方。

そんな方を歓迎します。

月給：26万5000円　～　

東京都練馬区春日町3-17-30モンシャトーミズハシ107号室

料理人でありサービスマンであるという本質を磨き、更に高いレベルへ！

シェフや、スーシェフの元
・調理補助
・仕込み
・その他付帯業務
等の業務を行って頂きます。

オープンキッチンでのお客様とのコミュニケーションを学ぶ為、一部サービスの業務も行います。

根気よく、丁寧な仕事をスピーディにする意識を持てる方。
状況の変化に応じて、柔軟な考えを持てる方。
自発的に動く事が出来る方。
チームで働く事の難しさやチームであるからこその面白さを楽しめる方。
広い視野を持ち、自分の配属店舗だけでなく他店とのチーム意識を持つ事ができる方。

そんな方、大歓迎です。

月給：26万5000円　～　

東京都練馬区春日町3-17-30モンシャトーミズハシ107号室

ホールスタッフはライブ感あるオープンキッチンでお客様の笑顔を作る立役者です！

ホールマネジャーの元、
・掃除
・開店準備
・予約管理
・営業中のサービス業務
・その他付帯業務
を行って頂きます。

お客様は十人十色。
様々なお客様がご来店されるレストランに於いて、ホールスタッフは「お店の顔」とも言える重要なお仕事です。

人が好きで、気遣いができる方。
人を喜ばせるのが好きな方。
人の顔と名前を覚えるのが得意な方。

そんな方を歓迎します。

月給：26万5000円　～　

東京都練馬区春日町3-17-30モンシャトーミズハシ107号室