株式会社Ｕ−ＭＯＲＥの転職・求人・採用情報

＼ドラマやMVでも利用される渋谷おしゃれダイニングバーのキッチンスタッフ募集！／

渋谷のダイニングレストラン『Dining＆bar KITSUNE』のキッチンスタッフを募集します。
◎やる気と成果にこたえて給与UP、賞与ゲット！
経験を活かしてキャリアUP、待遇UPを目指してください！
◎月給32万円～！経験を考慮して給与を決定いたします

『Dining＆bar KITSUNE』とは・・・
イタリアンをベースに楽しめる大人の秘密基地的お店で、渋谷と恵比寿の真ん中で20年以上営業を続けています。
女子会、デート、企業様のパーティー等様々なシーンでご利用されています。

◎仕事内容◎
KITSUNEはレストランとしてだけでなく、様々な商品を提供しています。
◇お客様ご指定の場所に料理をお届けするケータリング事業
◇オフィス内のカフェで販売する商品を提供する事業
をおこなっており、これらを合わせて管理して頂きます。

まずはオペレーションを覚えて頂き、後々はプレイングマネージャーとして商品開発や従業員の管理等を行って頂きます。

もちろん全て料理長だけで行うのではなく、本部の商品開発担当もしっかりフォローします。

【KITSUNEで働くおすすめポイント】
◇各メディアで利用される自慢の店内✨
お店はダイニングレストランとしての営業だけでなく、撮影でも頻繁に利用される人気店
🌟下記URLより使用されている作品の一例が見れます🌟
http://kitsune-web.jp/press/
◇ワークライフバランス重視
長時間残業や休みが取れないなどは基本的にありません。
1日9時間～10時間(休憩含む)の勤務時間、月間の公休もしっかり消化して頂ける環境です。

料理長経験を活かしてステップアップしたい方
今までの経験を活かしてステップアップしたい方
今後もっと料理を学びたい方
大歓迎です！

月給：32万円　～　45万円

渋谷区東2-20-13

六本木ミッドタウン至近に位置するシーフードバルの料理長候補募集です。
テーブル4つとカウンターだけの大きくはないお店ですが、
シーフード好きなお客様で賑わっています。

調理が基本的に社員が中心に行っていますが、大きくはないお店なので場合によってはホール業務も行います。
オープンキッチンなのでお客様に料理の説明をしたり、
時には常連様とおしゃべりをしたりとお客様とのコミュニケーションを大事にしたおもてなししています。

【入社後のステップ例】
▼料理長候補(目安：入社1年～3年）
⇒調理・提供・レジ等のオペレーション業務を習得して頂きます。

▼料理長（3～4年）
⇒メニュー考案、アルバイトスタッフのシフト管理や育成、業者選定、発注などの店舗運営業務を行って頂きます。

▼統括料理長/マネージャー/商品開発
⇒担当グループ複数店舗のメニュー考案、コンセプト作り、予算管理を料理長と協力して取り組みます。

【やりがい】
☆お客様から「おいしかったよ」「また来るね」と言われた時
☆全スタッフ一丸となって予算を達成したとき(特に12月)
☆その結果、業績賞与が支給されたとき
☆スタッフから「この店楽しいです」と言われたとき
☆一緒に働いているスタッフから「正社員になりたいです」と言われたとき
☆家族の記念日や子供の行事の際に連休を取って一緒に過ごせたとき
etc

☆彡経験者はもちろん優遇
☆彡未経験者もしっかりと業務習得して頂けます
☆彡30代が活躍中！
☆彡若者や女性に活躍して頂きたいのはもちろんですが、シニア層の経験値も重要視しています

★長時間労働、休みが取れない、子供の行事に休めない等の環境が無いように会社の体制を整えています。
今はまだ1日1時間から2時間の残業が発生してしまうことがありますが、残業が無いような店舗運営を目指しています。
休みに関しては公休取得率100％で取ってもらっています。

月給：29万円　～　45万円

港区六本木4-4-4メゾン六本木1F

＼ドラマやMVでも利用される渋谷おしゃれダイニングバーの料理長候補募集！／

渋谷のダイニングレストラン『Dining＆bar KITSUNE』の料理長候補を募集いたします✨
◎料理長経験のある方大歓迎！
◎やる気と成果にこたえて給与UP、賞与ゲット！
経験を活かしてキャリアUP、待遇UPを目指してください！
◎月給35万円～！経験を考慮して給与を決定いたします

『Dining＆bar KITSUNE』とは・・・
イタリアンをベースに楽しめる大人の秘密基地的ダイニングバーです。
女子会、デート、企業様のパーティー等様々なシーンでご利用されています。

◎経験を活かしてキャリアアップ！
メニューはイタリアンがベースですが、フレンチや和食なども取り入れており、様々なジャンルの調理経験を活かすことができます。歴代の料理長もホテルフレンチや和食、海外での経験者など、多様なバックグラウンドを持っています。

また、料理長にはメニューコンセプトや商品開発の裁量を大きく持って頂けますので、ご自身の創造性を存分に発揮し、あなただけのメニューラインナップを作ることができます！
もちろん全て料理長だけで行うのではなく、本部の商品開発担当もしっかりフォローします。

【各メディアで利用される自慢の店内✨】
お店はダイニングレストランとしての営業だけでなく、撮影でも頻繁に利用される人気店なので、あなたの考案した料理がメディアに映る機会も！

人気アーティストのMVや数多くの有名な映画・ドラマで店内が利用されており、働いていて気分が上がること間違いなし！

🌟下記URLより使用されている作品の一例が見れます🌟
http://kitsune-web.jp/press/

料理長経験を活かしてステップアップしたい方
今までの経験を活かしてステップアップしたい方
今後もっと料理を学びたい方
大歓迎です！

月給：35万円　～　45万円

渋谷区東2-20-13

もつ鍋が有名ECサイトで7冠を達成するなど非常に人気のメニューとなっている博多料理居酒屋の店長候補として勤務していただきます。

オペレーションはアルバイトスタッフ中心の営業で1日に3～5名のスタッフがシフトに入り、ホール担当・キッチン担当などと役割分担してお客様をおもてなししています。

【入社後のステップ例】
▼店長候補・店長代理（目安：入社半年～1年）
⇒料理提供・レジ・オーダー等のオペレーション業務を習得して頂きます。

▼店長（2～3年）
⇒アルバイトスタッフのシフト管理や育成・求人、店舗の予算管理、発注などの店舗運営業務を行って頂きます。

▼グループマネージャー
⇒担当グループ複数店舗の予算管理、販促計画を店長と協力して取り組みます。

【やりがい】
☆お客様から「おいしかったよ」「また来るね」と言われた時
☆全スタッフ一丸となって予算を達成したとき(特に12月)
☆その結果、業績賞与が支給されたとき
☆スタッフから「この店楽しいです」と言われたとき
☆一緒に働いているスタッフから「正社員になりたいです」と言われたとき
☆家族の記念日や子供の行事の際に連休を取って一緒に過ごせたとき
etc

☆彡経験者はもちろん優遇
☆彡未経験者もしっかりと業務習得して頂けます
☆彡若者や女性に活躍して頂きたいのはもちろんですが、シニア層の経験値も重要視しています

★長時間労働、休みが取れない、子供の行事に休めない等の環境が無いように会社の体制を整えています。
今はまだ繁忙期を中心に1日1時間から2時間の残業が発生してしまうことがありますが、少し閑散とする時期に労働時間を短くするなど調整しています。
理想は繁忙期も残業が無いような店舗運営を目指しています。

月給：29万円　～　45万円

渋谷区道玄坂1-3-11一番ビルB1F

渋谷のダイニングバーでの勤務です。

オリジナリティあふれる料理は女子会や企業様のパーティーで大人気です。

メニューはオールジャンルなので、どの業態の経験も活かせます。

またイタリアン、フレンチ、和食などベースはありながらどのメニューもアレンジが加えられているので、あなたの創作性を存分に発揮できます!

未経験でも一から教えますので、気軽に応募して下さい。

経験者(調理学校卒業者、自宅で料理を行う主婦・主夫含む)優遇（時給UPスタート）

時給：1250円　～　1500円

渋谷区東2-20-13

沖縄で焼肉・ステーキ、しゃぶしゃぶ・串焼き・ホルモン焼肉・ハワイアンダイナーのお店を店舗展開しています。
今後も店舗展開を予定しており、新たに一緒に働いてくれるスタッフを募集しています。
沖縄の中でもリゾートエリアの恩納村や中心部の那覇に店舗が有り、日々観光のお客様や近隣で働くお客様がご来店されます。

接客・サービス、売上やスタッフの管理だけでなく新メニューの考案等も行うことが出来ます！
ホールの経験者だけでなく料理人としてキャリアを積んできた方もしっかりと管理方法を学んでいただけます！

飲食店勤務経験者の募集です。
未経験者はアルバイトから始めて頂き、社員登用を目指して頂きます。（最短3か月程度）

月給：22万円　～　

国頭郡恩納村字名嘉真2083－1

沖縄で焼肉・ステーキ、しゃぶしゃぶ・串焼きのお店を6店舗展開しています。
今後も店舗展開を予定しており、新たに一緒に働いてくれるスタッフを募集しています。
琉球焼肉NAKAMAは沖縄の中でもリゾートエリアの恩納村に店舗が有り、日々観光のお客様や近隣で働くお客様がご来店されます。

接客・サービス、売上やスタッフの管理だけでなく新メニューの考案等も行うことが出来ます！
ホールの経験者だけでなく料理人としてキャリアを積んできた方もしっかりと管理方法を学んでいただけます！

飲食店勤務経験者

月給：35万円　～　

国頭郡恩納村字名嘉真2083－1

沖縄で焼肉・ステーキ、ハワイアンダイナー、しゃぶしゃぶ・串焼きホルモン焼肉のお店を店舗展開しています。
今後も店舗展開を予定しており、新たに一緒に働いてくれるスタッフを募集しています。
島しゃぶしゃぶNAKAMAは都市部の那覇市国際通り沿いに店舗が有り、日々観光のお客様や近隣で働くお客様がご来店されます。

接客・サービス、売上やスタッフの管理だけでなく新メニューの考案等も行うことが出来ます！
ホールの経験者だけでなく料理人としてキャリアを積んできた方もしっかりと管理方法を学んでいただけます！

飲食店勤務経験者歓迎

月給：22万円　～　32万円

那覇市久茂地3－3－1ニューサンパルコビルB1

渋谷のダイニングバーでの勤務です。

オリジナリティあふれる料理は女子会や企業様のパーティーで大人気です。

メニューはオールジャンルなので、どの業態の経験も活かせます。

またイタリアン、フレンチ、和食などベースはありながらどのメニューもアレンジが加えられているので、あなたの創作性を存分に発揮できます!

メニュー提案は料理長、新人関係なくみんなで行うスタイルを取っています。

お店はダイニング&バーとしての営業だけでなく、撮影でも頻繁に利用される人気店なので、あなたの考案した料理があのテレビ番組に映る機会も。

ダイニングバーとしての営業だけでなく、当社のヴァーチャルレストランとしての基幹店舗としても営業を行っています。

また、オフィスカフェへの商品提供も行っており、様々なメニュー考案が可能です。

経験者(調理学校卒業者含む)優遇

月給：29万円　～　39万円

渋谷区東2-20-13