回答者： 男性/ ソムリエ/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍3～5年/ 正社員
事業展望：
私が入社してから新たな店舗が数店舗増えました。今後は、各店舗が売上がしっかり頂ける状態、お客様から愛されるお店作りが必須です。
それには、情熱があり、クリエイティブな人財が大切です。
私の勤務レストランでは、20歳のスタッフがソムリエを目指しながら勤務してくれています。
私も日々アウトプットする事で大変刺激になっています。
若手がソムリエになりたいと思える環境を作るというが私の目標でもあります。
ソムリエが輝ける会社、事業を意識して今後も行動して行きます。
私が入社してから新たな店舗が数店舗増えました。今後は、各店舗が売上がしっかり頂ける状態、お客様から愛されるお店作りが必須です。
それには、情熱があり、クリエイティブな人財が大切です。
私の勤務レストランでは、20歳のスタッフがソムリエを目指しながら勤務してくれています。
私も日々アウトプットする事で大変刺激になっています。
若手がソムリエになりたいと思える環境を作るというが私の目標でもあります。
ソムリエが輝ける会社、事業を意識して今後も行動して行きます。
株式会社ＧＲＡＰＥＳの成長・働きがいの口コミ
この口コミの質問文株式会社ＧＲＡＰＥＳの評判・口コミ 成長・働きがい
回答者： 男性/ ソムリエ/ 現職（回答時）/ 中途入社/ 在籍3～5年/ 正社員
私は、10年ほどソムリエとして働いて来ましたが、売上はもちろん経営する上で大切です。
全席2,3回転するレストランも経験した事がありますが、長く働けないなと30代後半になった時に痛感しました。
私の夢であった35歳で海外と日本を繋ぐ仕事をしてみたいというのが高校生の時に立てた夢がありました。コロナもあり中々その夢は難しくなりました。37歳の年に転職を決めました。親身になって夢や目標を聞いてくれた事が転職の決めてでした。入社の翌年にグレープスの子会社として輸入会社の立ち上げして、現在も運営を経験させて頂いております。フランスから日本に入っていないワインを自ら探し、それをお客様に提供出来る事はソムリエの私にとっては至福の経験です。
昼間は、子会社の輸入会社として夜はレストランでソムリエをしています。
自分の夢、目標、強い想いをお待ちの方は是非オープンに語って頂けたら良いと思います。
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