株式会社Ｃ．Ｅ．Ｐ．の転職・求人・採用情報

京都の伝統的な「日本茶」と可愛らしくも健康に配慮した「手鞠鮨」を提供する和の雰囲気漂うオシャレなモダンカフェ業態◎

ご来店いただいたお客様におもてなしの気持ちをもって接していただきます。お客様は観光で京都に来られた方も多く、ゆったりとお過ごし頂いております。
接客していただくマニュアルも丁寧にお教えしますのでどなたでも簡単に慣れていただけます。
お料理も３種類のセットメニューのみで覚えるのも簡単！
働く時間、日数も自由にお決めいただけますので時間の都合もつけやすいです。

調理、接客経験者大歓迎！

時給：1250円　～　

京都府京都市下京区中堂寺坊城町28－7

京都の伝統的な「日本茶」と可愛らしくも健康に配慮した「手鞠鮨」を提供する和の雰囲気漂うオシャレなモダンカフェ業態◎

ご来店いただいたお客様におもてなしの気持ちをもって接していただきます。
素晴らしい料理をお客様に提供する際に大事なのが接客サービスです。一つ一つに意味がある宗田の商品は、知って頂くだけでとても喜んで頂けるのできちんと説明することが重要です。

調理、接客経験者大歓迎！

時給：1140円　～　

京都府京都市下京区中堂寺坊城町28－7

京都の伝統的な「日本茶」と可愛らしくも健康に配慮した「手鞠鮨」を提供する和の雰囲気漂うオシャレなモダンカフェ業態◎

ご来店いただいたお客様におもてなしの気持ちをもって接していただきます。
素晴らしい料理をお客様に提供する際に大事なのが接客サービスです。一つ一つに意味がある宗田の商品は、知って頂くだけでとても喜んで頂けるのできちんと説明することが重要です。

調理、接客経験者大歓迎！

時給：1250円　～　

京都府京都市下京区中堂寺坊城町28－7

四条河原町から徒歩5分、全国から揃えた日本酒と燻製料理をメインとしたお店です。

日本酒好きのお客様との和気藹々とした接客、バーベキューを思わせるモクモク燻製調理に、必ずお客さんから聞かれる「あなたのオススメの日本酒」のご提案など、非日常的なコミュニケーションを楽しめるお店です！

お客様に価値ある取り組みを、スタッフ皆んなで取り組めます！

美味しいまかないもついています。

接客経験者歓迎
日本酒好き大大大歓迎！
燻製好きも一緒に飲みましょう！

時給：1250円　～　

京都府京都市下京区中堂寺坊城町28－7

京都発飲食ベンチャー企業の事務部門です。

あなたにお任せしたいお仕事は、
・経理部門
・営業部門、製造部門を中心に営業事務、サポート
・電話応対
・他社員とともに事務所清掃
等、事務業務がメインです。

管理本部勤務となりますので、周囲には社長をはじめとする管理本部長などの役員クラスや、総務経理担当と一緒に会社全体を見ながら働く環境です。

パソコンで処理していただきますので、エクセルなどoffice関連のソフト作業、メール、コミュニケーションツールの対応をお願いします。
コツコツ業務していただける方は発揮していただけると思います。

パソコン業務の経験者。
■求める人物像
・気配りのできる方
・社内や社外でコミュニケーションをとりながら仕事を楽しめる方
・積極的に新しいことへチャレンジできる方

時給：1100円　～　

京都府京都市下京区中堂寺坊城町28－7

京都の伝統的な「日本茶」と可愛らしくも健康に配慮した「手鞠鮨」を提供する和の雰囲気漂うオシャレなモダンカフェ業態◎

まずは店舗で行うオペレーションを一通り覚えていただき、一緒に働く仲間と信頼関係を築きましょう。接客、調理、ドリンク作り、レジ業務、発注、清掃など、一つ一つとても大切なお仕事です。

素晴らしい料理をお客様に提供する際に大事なのが接客サービスです。一つ一つに意味がある宗田の商品は、知って頂くだけでとても喜んで頂けるのできちんと説明することが重要です。全てのお客様に価値ある体験を提供するにはそれぞれの役割を全うするチームワークが必要です◎

定期的に評価面談があるので、そこで業務適性やご自身のやりたいことなど踏まえて、一緒にキャリアプランを作っていきましょう！

一緒に京都から飲食業界を盛り上げていける方からのご応募お待ちしています！

調理、接客経験者大歓迎！
店長経験者もちろん大歓迎！！

月給：20万円　～　30万円

京都府京都市下京区中堂寺坊城町28－7

セントラルキッチンにて、直営店の調理、仕込み、スイーツ作りや、京都の有名料理店の仕込みを担い、京都の食を支えています。
あの有名店の仕込み、実は私が作っています！が現実に！！

京都で人気の直営店は「炭火焼」「燻製」「手鞠鮨」の専門店。

◆炭火かず家
漁港から送られる珍しい魚介と旬のお野菜の炭火焼酒場！全国から揃えた日本酒も充実のお店
https://www.c-e-p.co.jp/sumibi_kazuya.html

◆燻吟かず家
季節の食材を使った自家製の燻製メニューに、日本各地から集められた100種類を超える日本酒の数々。
https://www.c-e-p.co.jp/ibushigin_kazuya.html

◆手鞠鮨と日本茶　宗田
京都の伝統的な「日本茶」と可愛らしくも健康に配慮した「手鞠鮨」を提供する和の雰囲気漂うオシャレなモダンカフェ業態
https://www.c-e-p.co.jp/s_t-souden.html

★★慣れていただいたら、各直営店の新作商品レシピ、スイーツを開発も。
・新作レシピを社内会議で提案
・日本茶の社内セミナーを開催
もしかしたら・・・
・テレビの取材を受けて芸能人とテレビ出演したり ！！

将来への財産になる色んなことが経験できます！！

調理が大好きな方！
楽しさ、やりがいを感じていただき、ぜひ一緒に働きましょう！！

・調理経験者歓迎
・未経験者でも丁寧に指導します。
・調理に興味がある

月給：30万円　～　40万円

京都府京都市下京区中堂寺坊城町28－7

まずは店舗で行うオペレーションを一通り覚えていきながら、一緒に働く仲間と信頼関係を築きましょう。接客、調理、ドリンク作り、レジ業務、発注、清掃など、一つ一つとても大切なお仕事です。

例えば調理では、グループ企業内にあるセントラルキッチンのメンバーと共同で開発した料理を中心としたメニューの最終仕上げ！最後の盛り付けが料理の格をグッと引き上げ、お客様の満足度UPに繋がります！
素晴らしい料理をお客様に提供する際に大事なのが接客サービスです。一つ一つにストーリーがある商品は、知って頂くだけでとても喜んで頂けるのできちんと説明することが重要です。全てのお客様に価値ある体験を提供するにはそれぞれの役割を全うするチームワークがとても重要になります◎

慣れてくると、
・お店で出すメニューを提案したり
・日本酒の社内セミナーを開催したり
・セントラルキッチンメンバーと一緒に商品開発をしたり
将来への財産になる色んなことが経験できます！

その後のキャリア
店舗のプロフェッショナルとしてオペレーションの最前線を担うも良し、マネージャーとして人材育成担当者を目指すも良し、店舗開発担当として新規出店を仕掛けていくも良し、あなたなりのキャリアアップを応援します！
定期的に評価面談があるので、そこで業務適性やご自身のやりたいことなど踏まえて、一緒にキャリアプランを作っていきましょう！

一緒に京都から飲食業界を盛り上げていける方からのご応募お待ちしています！

調理、接客経験者大歓迎！
店長経験者もちろん大歓迎！！
日本酒好き大大大歓迎！（社長は大の酒呑みです笑）

月給：20万円　～　30万円

京都府京都市下京区中堂寺坊城町28－7

四条河原町から徒歩5分、全国から揃えた日本酒と燻製料理をメインとしたお店の店長候補を募集します！

日本酒好きのお客様との和気藹々とした接客、バーベキューを思わせるモクモク燻製調理に、必ずお客さんから聞かれる「あなたのオススメの日本酒」のご提案など、非日常的なコミュニケーションを楽しめるお店です！

まずは店舗で行うオペレーションを一通り覚えて頂きます★
（調理・接客を職種では分けていません。両方共出来ることでチーム全体で一体となった運営が出来ると私たちは考えています◎）

調理では、グループ企業内にあるセントラルキッチンのメンバーと共同で開発した燻製を中心とした各種お料理の最終仕上げ！最後の盛り付けが料理の格をグッと引き上げ、お客様の満足度UPに繋がります！

素晴らしい料理をお客様に提供する際に大事なのが接客サービスです。お客様の状況をよく見て、テーブルがいっぱいだったらあえて提供スピードをゆっくりにしたり、人数で割りやすい様にカットの個数を変えてみたり、お客様の席から「お誕生日おめでとう」の声が聞こえてきたらサプライズプレートをお店からサービスしてみたり、皆んなで一丸となってチームでお客様満足を勝ち取るお仕事です◎

店舗での仕事に慣れてくると、
・「私のオススメ日本酒３選飲み比べ」をメニュー化したり
・「季節の食材を使った燻製料理」を社内会議で提案したり
・「皆んなで酒蔵見学」を企画してみたり
お客様に価値ある取り組みを、スタッフ皆んなで取り組めます！

その後、店舗責任者としてチームを引っ張っていくも良し、セントラル工場で開発職に進むも良し、店舗開発担当として、出店計画を率いて事業拡大を目指すも良し、目指すキャリアアップを一緒に相談し、目標の実現に向けてその役職に必要な能力を身につけていきましょう！

管理職経験者大歓迎！
調理、接客経験者歓迎
日本酒好き大大大歓迎！
燻製好きも一緒に飲みましょう！

月給：30万円　～　40万円

京都府京都市下京区中堂寺坊城町28－7

京都発飲食ベンチャー企業のIT、システム廻りを支えていただきます。

あなたにお任せしたいお仕事は、
・社内コミュニケーションツールのメンテナンス
・店舗予約システムの整備
・店舗POSシステムの運用
など、システムに関わる管理業務全般です。

管理本部勤務となりますので、周囲には社長をはじめとする管理本部長、営業本部長などの役員クラスや、総務経理担当と一緒に会社全体を見ながら働く環境です。

まずは座学にて会社の方向性や価値観を理解して頂き、組織に所属するメンバーと対話、信頼関係を構築していき、一緒にキャリアアッププランを作りながら、より良い会社風土を作っていくことをやりがいに感じて頂けると嬉しく思います！

システム全般をお任せしますので、コツコツ業務していただける方は発揮していただけると思います。

経験者は歓迎しますが、それよりも人柄・やる気を重要視します。
■求める人物像
・社内や社外でコミュニケーションをとりながら仕事を楽しめる方
・積極的に新しいことへチャレンジできる方

月給：20万円　～　35万円

京都府京都市下京区中堂寺坊城町28－7

・店舗メニュー開発
・オペレーションマニュアル作成
・食材発注、在庫管理
・大量調理
・調理技術指導
・シフト管理
・予算管理 など
※定期的にMTGを行い複数の視点から現場改善を常に行なっている職場です。

管理職経験あれば優遇

月給：20万円　～　30万円

京都府京都市下京区中堂寺坊城町28－7

弊社運営飲食店にて、調理業務に携わって頂くお仕事です。
カウンター越しに接客をして頂きながら、あなたの作った料理でお客様が喜ぶ瞬間を共有しましょう！
もちろん最初はオペレーションを含む全ての業務を丁寧にお教えしますので安心して下さい。

1、調理師免許あれば優遇しますが、なくても可。相応の知識は仕事を通じて学んで頂けます。
2、異業種出身歓迎！やる気のある方が活躍している職場です。
3、飲食業で「稼ぎたい人」！成果・業績が給料に反映されるのでやりがいを持って働いて頂けます。

月給：35万円　～　58万円

京都府京都市下京区中堂寺坊城町28－7