評価制度:都内の店舗数が多く、各々特長があり色々な経験をさせてもらえま...
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株式会社大野屋清河園の口コミ一覧ページです。株式会社大野屋清河園で働く社員や元社員が投稿した、給与・年収、勤務時間、休日・休暇、面接などの口コミを1件掲載中。エンゲージ会社の評判は、株式会社大野屋清河園への転職・就職活動をサポートします!
株式会社大野屋清河園の評判・口コミ 働き方(勤務時間・休日休暇・制度)
回答者: 男性/ 調理師/ 退職済み(2018年)/ 新卒入社/ 在籍3~5年/ 正社員
勤務時間は長く休みも多くはない。
ただ技術はちゃんと身につくし、その後どこの飲食店に転職しても必ずここで教わったことは生きるはず。
朝7~8時に出勤し、仕出しの弁当を作る。
その後はランチの営業準備、ランチの営業中にディナーや明日の仕込みをし、14~16時辺りで休憩。
しっかり順序立てて仕込み等を進めていれば2時間の休憩は取れることもある、少なくても1時間は取れたので良かった。
その後はディナーの営業、ここが1番忙しくなる。
営業が終わり21時過ぎには退勤、それほど遅くなったりはせずに退勤時間は安定していた。
休暇の取りやすさ
各自休みたい日があれば希望を出し、それ以外の人は出勤するという流れだった。被った場合はどちらかしか休めない事もあったが、人数が増えてからは希望通り休めた。
長期休暇は年末年始位だったが、細かい連休は予約次第で取れるときも多かった、が基本的に金土日休むのは相当タイミングが良くないと厳しいところがあった。
予約が多く、早く出勤しないと間に合わないような日には7時前に出勤する事もあったが稀でした。
多様な働き方支援:
人数次第では遅入りや早帰りがあったが、基本的にはオープンからラストまで全員という流れでした。