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社会福祉法人隼人会岩槻まきば園の評判・口コミ 成長・働きがい
回答者: 女性/ 給食サービス課/ 退職済み(2021年)/ 中途入社/ 在籍3年未満/ 正社員
キッチンには料理を作る過程のマニュアルが細かくは決まってないので、人によって料理の味や質が違う。効率よく食事を作るために考えたり、調理の人は周りをみて臨機応変に指示したり行動しなければいけないので、柔軟性が身に着くと思う。コミュニケーションがとても大切なので、協調性も身に着くと思う。
カンファレンスなどを通して、お客様のことをよく知れる。食事を作る立場として、どんな食事を提供したらいいかなど、考えられることが沢山あり、病気についても自分で調べようと思えば色々と学べる。
働きがい:
お客様の声が直接聞ける点では、すごくいいと思う。話そうと思えば、仕事中でも空いた時間にお客様とお話できたりする。
誕生日に、その一人のためにデザートプレートを作ったり、食べたいお膳を提供したり、かなり凝っていると思う。イベントも多くて、お客様と一緒にパンケーキを焼いたりハンバーグを丸めたり、楽しもうと思えば楽しめる職業だと思う。